无锡市市监局答复：食品经营储存场所有啥要求？要些什么配置？

2019-09-04 16:14 钱程无锡市市监局

实体门店经营的互联网食品销售经营者申请登记为个体工商户的，办理许可需有食品贮存场所。那么这个储存场所有啥要求？地点设在家里或者小区车库可以吗？要些什么配置？我们可以准备采购。主要经营水果农产品，预包装食品饮料，冷藏糕点饮品(可选）。

回复：食品销售者的食品贮存场所应具备确保所经营品种食品安全的温度、通风、防鼠、防潮等设施设备，如销售冷藏糕点饮品，应具备相应的冷藏设备。食品经营许可由经营场所所在地县（市）级市场监督管理部门负责实施，具体申请所需材料和设备，建议向经营场所属地市场监督管理部门咨询。