餐饮每周查 监管护食安
2019-09-04 12:53来源:中国食品报
为进一步加强餐饮食品安全管理，山东省临沂市市场监管局组织开展了每周查餐饮活动，目前已经连续进行了七期检查。临沂市市场监管局积极探索“开门监管”，根据市民投票结果，派出执法人员对餐饮店进行了现场检查，检查内容包括证照公示、人员健康管理、制度建设、清洗消毒、环境卫生、索证索票、设施设备、加工制作等30多项。图为执法人员正在某餐厅进行现场快检。
本报记者 王铸金 摄
为进一步加强餐饮食品安全管理，山东省临沂市市场监管局组织开展了每周查餐饮活动，目前已经连续进行了七期检查。临沂市市场监管局积极探索“开门监管”，根据市民投票结果，派出执法人员对餐饮店进行了现场检查，检查内容包括证照公示、人员健康管理、制度建设、清洗消毒、环境卫生、索证索票、设施设备、加工制作等30多项。图为执法人员正在某餐厅进行现场快检。
本报记者 王铸金 摄
