双汇火腿肠吃出多只活虫,频频爆出负面舆情企业口碑修复效果欠佳

2019-09-24 16:51 识微企业商情分析 搜狐

         20日,网上一则关于“双汇火腿肠吃出多只活虫,厂家赔偿100元”的消息在网上发酵,并迅速成为当日焦点时事。

          品牌陷入负面舆情事件,尤其是食品行业,容易引起社会恐慌。双汇火腿,在日常生活中可作为主菜、配菜、零食等食用,随处可见,众多网民都是双汇品牌的消费者,外界对于此事的关注度可想而知。双汇火腿肠被爆吃出多只活虫后,关于双汇品牌的讨论、双汇火腿的负面舆情汇聚、后续赔偿跟进等都是舆论关注的焦点。

         1、从网络发展趋势看事件发展全过程

         9月19日晚,有网友爆料,其家属在买到的双汇火腿中吃到活虫,劝诫消费者不要再购买双汇火腿了。

         9月20日,有微博资讯视频博主关注到此事,表示准备跟进此事报道。同日晚间,资讯短视频平台@梨视频 发布关于此事的详细报道,称在吃出活虫后,消费者多次与厂家沟通无果,商家提出的赔偿金额从最初的50元提高到100元。双方仍在协商中。

           经@梨视频 跟进后,“双汇火腿肠吃出活虫”的消息迅速引起媒体的关注,@澎湃新闻 @财经网 等媒体纷纷对此事进行传播。媒体的集体发布,容易引起外界对此事的关注和重视,舆情于21日12时许到达顶峰。

           媒体持续跟进“双汇火腿肠吃出多只活虫”事件后续。22日,关于“双方达成和解,厂家已赔付2千”的消息在网上发酵。

          此事的舆情发展并未随着双方和解消息的到来而戛然而止,食品安全、赔偿金额、双汇负面舆情汇总等仍是话题点。

         2、普通网民在舆情传播过程中担任中坚力量

         涉及食品相关负面舆情,消费者既是维权者、受害者也是舆论的推动者。消费者在社交类平台中,大多充当普通网民的角色。在“双汇火腿肠吃出活虫”事件中,普通网民占比81%,最初的事件曝光者是普通网民,在媒体和网络大V的关注下,网民纷纷对事件相关博文进行转发和评论,使得事件舆情量迅速攀升,事件影响力不断扩大。

        3、双汇频频爆出负面舆情,企业口碑修复效果欠佳

       食品安全是公众最为关注的一个领域。在舆论风暴下洗礼的企业,网络口碑形象往往需要经过较长时间的修复。经受过网络负面曝光的企业,通常在短时间内会格外注重外界对企业的评价,也会采取各种有利举措来挽回消费者信任和市场竞争力。

      但双汇集团频频爆出的负面舆情,使得企业口碑非但没有得到及时修复,反而进一步恶化。

      除了活虫事件外,双汇集团9月以来还发生了这些负面新闻:

       据南方都市报,湖北省市场监督管理局发布2019年第36期食品安全监督抽检信息公告中,双汇大香肠氯霉素检出值为0.77ug/kg,标准规定为不得检出。

       9月10日,西湖之声发布《买来的双汇火腿肠“有恶臭”!工作人员回应:臭味消失后不影响食用》一文中称,有消费买到双汇鸡肉火腿肠发臭,联系双汇工作人员后,其表示如果火腿肠放置半小时臭味消失,不会影响到正常食用。

        不达标、散发恶臭等食品安全问题,工作人员的“不会影响正常食用”令消费者心生不满。但这些事件由于只在小范围传播,并未对双汇品牌造成沉重影响。

        真正使得口碑直线下滑的莫过于双汇被曝火腿肠含猪瘟病毒。在舆情大爆发后,双汇迅速给出回应称,“高低温肉制品在加工过程中均能杀死非洲猪瘟病毒”,但这种回应非但没能消除消费者恐慌,反而引起对双汇食品的质疑。

         根据双汇公布的2019年半年度业绩报告可知,受非洲猪瘟疫情的影响,今年上半年双汇发展业绩呈现增收不增利的态势,整体表现平平。

        受猪瘟影响,双汇发展面临挑战。在这样的背景下,频频爆出负面舆情,对双汇来说,无异于雪上加霜。


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