专项排查!广州市场暂未发现“瘦肉精”羊肉

2021-03-19 09:41 穗市监 产品可靠性报告
  本刊通讯员穗市监报道:3月19日,记者从广州市市场监管局了解到,央视3•15晚会曝光河北青县部分肉羊养殖户违禁使用“瘦肉精”之后,该局高度重视、防患未然,于3月15日晚连夜部署全市市场监管执法人员展开专项紧急排查,严厉打击销售含“瘦肉精”羊肉等肉制品行为,防止问题肉制品进入广州消费市场。截至3月18日,全市市场监管系统出动执法人员1126人次,检查583家次农贸市场、1482家次食品经营单位,完成羊肉快检68批次,未检出克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等常见“瘦肉精”成份。
  “涉事‘瘦肉精’羊肉虽未流向广东,但为进一步规范全市羊肉等肉制品经营秩序,我们将举一反三,全面加强农贸市场、大型超市等地销售的生鲜羊肉、冷藏冷冻羊肉等肉制品的监管力度,严防未经检验检疫和来源不明的羊肉及其产品流入市场。”据广州市市场监管局相关负责人介绍,目前排查工作仍在持续进行中。
  排查行动中,执法人员实行最严监管,重点检查经营者户是否持有效食品经营许可证,是否存在销售过期肉品行为;肉品进货渠道是否正规,肉品进货票据、动物检疫合格证、肉品质量合格证、预包装肉品出厂检验报告是否齐全,经营场所是否符合相关法律法规要求等方面,确保食品经营者真正有效落实质量安全主体责任。
  据介绍,广州市市场监管局将持续规范农贸市场、超市经营管理,督促市场开办者及入场销售者严格履行食品安全主体责任,认真落实食品安全查验要求,进一步加强重点食品销售问题治理。
  此外,记者获悉,作为2021年“广州市十大民生实事”措施之一,广州市市场监管局持续对全市农贸市场(大型超市)“肉、菜、鱼”等主要食用农产品开展快速检测,全年将完成150万批次以上的快检任务。同时,要求农贸市场(大型超市)每天开展自检,公示快检信息,依法处置不合格食用农产品,充分发挥快检筛查的“防火墙”、“过滤网”作用,倒逼源头联防联治。
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